БАЗИЛИК (OCIMUM) сем. Губоцветные

Базилик
благородный
— Ocimum basilicum

Это растение выращивают из-за приятного запаха его листьев. Однако тот,
кто посадит его впервые как пряно-ароматическую приправу, будет приятно
удивлен его необычным внешним видом. У него красивые листья и кистевидные
соцветия, в которые собраны белые или розовые цветки. Базилику свойственна
большая изменчивость, у него существует множество подвидов и культурных
вариаций. Они различаются в первую очередь окраской и размерами листьев.
Например, у формы ‘Dark Ораl’ листва пурпурно-красная. Особенно
красив базилик ‘Гвоздичный аромат’ с компактным, будто стриженым
кустом. Интересен и базилик священный (О. sanctum), распространенный в
Индии. Посев семян базилика благородного в открытый грунт проводят в конце
мая. Однако его лучше сеять в теплице или холодном парнике в более ранние
сроки. Растения любят тепло и не выносят холодного ветра, поэтому лучше
всего развиваются в теплицах. На фотографии представлен сорт ‘Тайская
королева’.